Шпанската сезона на стакленици започна приближно во Викасол. „Цените не беа добри, особено за раните краставици. Многу супермаркети следната недела ќе се префрлат на шпански производи. Очекуваме повеќе закрепнување тогаш“, вели Стефан ван Марвејк. Тој работи во комерцијалниот оддел на оваа шпанска задруга веќе 14 години.
Логистички центар на Викасол
„Оптимист сум за новата сезона. Сите маркети повторно се отвораат. Минатата година беше особено тешко да се продава зеленчук од класа I. Но, сега можеме повторно да ги опслужуваме тие канали. Можеби ќе стане убава сезона. Така да подржи времето и да имаме редовно производство. Минатата година производството и продажбата значително флуктуираа. Оваа година се обидовме подобро да го рашириме садењето“.
Исто така, логистичкиот центар на Викасол
„Нашите одгледувачи засадија помалку домати, но повеќе пиперки и модри патлиџани. Има и зголемено одгледување на таканаречените специјалитети. Тие се карактеристични по големина, боја и вкус. Започнаа сезоните на краставици, модар патлиџан, бугарска пиперка и тиквички. Ќе започнеме со домати од слива за недела или две. Сепак, сезоната за чери ферман и домати од коктел е веќе започната“, вели Стефан.
Оваа година Викасол воведува розови говедски бифтек домати, наречени и домати од малина. „Имаме големи очекувања за нив, особено на полскиот и источноевропскиот пазар. И можеби ќе има можности за овој специјалитет во холандските зеленкари“. - вели Стефан. Засега, вирусот ToBRFV нема големо влијание врз шпанското производство, но овој вирус измачува многу европски фарми за домати. „Сè уште не сме имале никакви инциденти. Но, шпанскиот хортикултурен сектор е во состојба на висока готовност, со оглед на ситуацијата на друго место во Европа“, вели тој.
„Нашиот органски удел сè уште е во пораст. Тоа е особено за бугарските пиперки, краставици, тиквички и модар патлиџан. Сепак, помалку за доматите. Викасол сега има 180 хектари органска површина. Тоа е десет проценти од вкупниот број. Исто така, дел од нашата површина е сертифициран за PlanetProof. Тоа е главно за производите што се продаваат на преработувачите. И во последниве години презедовме значителни чекори кон одржливост. Инвестиравме во работи како соларни панели, рециклирање вода и намалување на пластиката“, заклучува Стефан.
За повеќе информации:
Стефан ван Марвијк
Викасол
04738, Puebla de Vicar, Алмерија, Шпанија
Датум објавување: