Повеќе од 40 години, најголемата оранжериска фабрика во Русија и Европа - АД Агрокомбинат Јужни - ги радува Русите со вкусен, свеж, еколошки зеленчук. Денес, како што забележува извршниот директор Кемал Ајбазов, компанијата ги проширува своите производствени капацитети и ја подобрува технологијата на одгледување зеленчук, истовремено обезбедувајќи го нивниот ненадминат квалитет. За развојот на компанијата за Вестник изјави Кемал Ајбазов.
- Агрокомбинатот Јужни е еден од предводниците на домашната индустрија за оранжерии уште од советско време, вкупната површина е 144 хектари - според овој индикатор тој е водечки не само во Русија, туку и во Европа. Компанијата, исто така, има водечка позиција во однос на производството на зеленчук за затворен простор - над 45 илјади тони домати и краставици годишно.
Карачај-Черкезија е идеално место за одгледување зеленчук. Овде има околу 300 сончеви денови годишно, топената вода се користи за наводнување од горниот тек на реката Кубан, која потекнува меѓу глечерите на главниот кавкаски гребен. Уникатните природни карактеристики во комбинација со вештината на агрономите го прават зеленчукот на „Јужниот“ толку вкусен и здрав. Квалитетот на производите на компанијата е потврден со дипломи на најголемите изложби на храна во Русија и светот. Во моментов, Јужни е член на Групацијата на компании Агроиндустриски комплекс „Возрождение“ ДОО - една од најголемите земјоделски компании на југот на Русија , обединувајќи голем број земјоделски претпријатија. Производниот процес во Јужни го обезбедува централна котлара со капацитет од 728 Gcal, мини-ЦХП со капацитет од 14 MW, автомобилска работилница, инженерски комуникации за електрична енергија, топлина, вода и отпадни води. Фабриката воведе технологија со низок волумен за одгледување зеленчук со наводнување капка по капка и систем за навлажнување со инсталирање на опрема од Прива (Холандија) и Волматик (Данска) за регулирање на микроклимата и мерното ѓубрење.
За сеење семе се користи автоматизирана линија од Visser (Холандија). Растенијата се одгледуваат во супстрат од минерална волна, во која континуирано се внесува раствор со хранливи материи и ѓубрива. Нема почва во оранжериите. Во секој оддел каде што се одгледуваат домати, инсталирана е машина Greefa (Холандија), која ги подредува плодовите по тежина и големина.
Јужни има свој комплекс за садници, се развива сопствена биолошка лабораторија. Тестовите за сорта се спроведуваат годишно, бројот на хибриди достигнува четириесет и повеќе. Самите хибриди се менуваат, нивниот број се менува, се воведуваат хибриди од нова генерација. Интересно е искуството со одгледување модри патлиџани, кои се покажаа како најдобри во тестовите на сортата. Во 2020 година се одгледуваа на површина од 3 хектари, а за идниот промет беше планирано зголемување на обработливата површина од 12 хектари. Со цел да се прошират производствените површини во октомври 2020 година, создадена е посебна поделба на АД Агрокомбинат Јужни — Ростов, составена од 16.6 хектари оранжерии од четвртата генерација. Високо-технолошките оранжерии со централизирана компјутерска контрола, наменети за целогодишно одгледување на домати и краставици, значително ќе го зголемат бројот на производи.
АД „Агрокомбинат Јужни“ е гарант за стабилност на 2 илјади вработени, се гордее со династии и специјалисти кои работат тука долги години, отидоа со тимот да станат претпријатие што динамично се развива.
Извор: https://severniykavkaz.ru