Индустријата предупредува дека наглото зголемување на трошоците за греење на оранжериите и другите енергетски интензивни процеси ќе доведе до недостиг.
Индустријата предупредува дека наглото зголемување на трошоците за греење на оранжериите и другите енергетски интензивни процеси ќе доведе до недостиг
Сл.1
Семејството на Тони Монталбано со децении одгледува зеленчук во југоисточна Англија, без да ја прекине работата поради рецесии, економски шокови или висока инфлација.
Сепак, оваа година нагло зголемените трошоци за греење на оранжериите поради влошувањето на енергетската криза предизвикана од конфликтот во Украина, го принудија да ја разгледа можноста да се откаже од одгледувањето на вообичаената култура на краставици.
„Цените се надвор од контрола, тие се ужасно високи“, вели 40-годишниот Монталбано за сметките за струја. „Плинот само скокна, а јас не бев подготвен за тоа“.
Тој додаде дека оваа година обемот на производство на неговата фарма во округот Есекс ќе се преполови поради обидите да се намалат трошоците.
Земјоделците и прехранбените компании го намалуваат производството ширум Европа бидејќи се борат да се справат со наглиот пораст на цените на енергијата. Сметката за струја на Монталбано е околу пет пати повеќе отколку во истото време минатата година. Индустријата предупредува на можен сезонски недостиг на храна и повикува на државна поддршка откако Владимир Путин го прекина снабдувањето со гас како одговор на западните санкции.
Најмногу страдаат културите за кои е потребно интензивно загревање во постудените клими, како што се краставиците, доматите и зелената салата. Сепак, обемот на влијанието на енергетската криза врз европскиот синџир за снабдување со храна е многу поголем: пекарниците, сопствениците на млечни фарми и другите производители, вклучително и шеќерната репка и маслинките, исто така имаат потешкотии да ги платат сметките, бидејќи трошоците се зголемуваат многу побрзо од цените. понудени од компании за трговија на големо.
Трошоците растат
Пека Песонен, генерален секретар на Копа-Когека, организација која ги застапува интересите на европските земјоделци, оваа недела рече дека последиците од високите сметки се посериозни од очекуваното. Цените на ресурсите како што се вештачките ѓубрива и добиточната храна нагло пораснаа, додека земјоделците мораа да се воздржат од садење земјоделски култури поради зголемените трошоци за ладење, греење и транспорт.
ЕУ разговара за плановите за ограничување на цените на енергијата за компаниите и домаќинствата, а исто така бара да се намали потрошувачката, што може да ги погоди земјоделците. Велика Британија објави план кој ќе го поддржи бизнисот, но само за шест месеци.
Сепак, за многумина веќе е доцна. Џими Русо, косопственик на британската компанија Valley Grown Salads, рече: „Се сомневам дека 75-80% од британските одгледувачи на салата нема да садат следната година... затоа што тоа не е профитабилно. Можеме да кажеме дека секторот за салати е напуштен“.
Топлото време ова лето го влоши проблемот, поради што Русо не беше во можност да одгледува поголемиот дел од вообичаениот род. Меѓутоа, бензинот, кој минатата година го чинеше 50 пени по мандат, сега чини 3.75 фунти, а во зима ќе треба да плати 5 фунти по мандат.
„Не можете да продадете краставица за 2.50 фунти“, додаде тој.
Во Холандија, која сочинува речиси една петтина од светскиот извоз на домати, многу оранжерии ќе останат без електрична енергија.
Компаниите кои обично користат осветлување за одгледување домати „најверојатно нема да го направат тоа во зима поради високите цени на електричната енергија“, рече Александар Формсма, специјалист за енергија во Glastuinbouw Nederland.
Альфред Педерсен и сын, крупнейший поставщик помидоров во Швеција и Дании, под контрола на которого находятся теплицы площадью 350000 квадратни метри, заявил, што е тоа зимско дело. Компания поставляет во супермаркети 20000 тон помидоров во год, из них около четверти выращивается зимой.
По словам Торбена Рола, операционен директора компании, по сравнению со прошлым годом расходы на электроэнергию выросли в десять раз.
„Синџирот на снабдување во северна Европа ќе пропушти огромен број домати“, рече тој, додавајќи дека производителите од потоплите земји како Шпанија и Мароко можеби нема да можат да го пополнат овој дефицит.
Некои француски производители на шеќерна репка мораа да ја одложат жетвата поради загриженоста за потенцијалниот недостиг на гас во зима. Tereos, најголемиот производител на шеќер во Франција, рече дека ќе започне со енергетски интензивен процес на претворање на цвекло во шеќер однапред.
„Индустриските групи се плашат дека ако има недостиг на гас, тие може да бидат исклучени“, рече Тимоти Масон, економист во Француската унија на производители на репка.
Работејќи со загуба
Иако зголемувањето на цените на енергијата првенствено влијае на загреаните оранжерии во постудени клими, земјоделците кои работат во потоплите клими сè уште се соочуваат со повисоки трошоци за суровини и екстремни временски услови.
Според резултатите од студијата спроведена од аналитичката фирма Centro Studi Divulga за италијанскиот синдикат на земјоделци Coldiretti, во Италија, каде производителите веќе беа принудени да се борат со сушата во лето, околу една третина од земјоделците во земјата работат со загуба. .
Филипо де Миколис Анџелини, член на Coldiretti кој одгледува житарки и зеленчук, вклучително и маслинки, на фарма во јужниот регион на Пуља, рече дека неговите месечни сметки за електрична енергија се речиси тројно зголемени во споредба со минатата година, а цените на ѓубривата скокнале четири пати.
„Ние дефинитивно ќе ги здробиме маслинките, но многу се плашиме од трошоците“, додаде тој.
Некои земјоделци, исто така, претпочитаат да ја препродаваат струјата што се договориле да ја купат по фиксни тарифи, наместо да ја користат за земјоделство.
„Познавам земјоделци кои имаат договор со фиксна цена на две години... и тие пресметаа дека нема смисла да го користат наместо да го продаваат на некој друг. Ова е комерцијално решение“, рече еден од нив.
Тони Монталбано од југоисточна Англија рече дека некои од неговите колеги-продуценти кои се приближуваат до возраста за пензионирање згаснуваат, а оние што имале своја земја ја продаваат. Но, со оглед на неговата помлада возраст, тој има малку опции, на пример, да се префрли на помалку енергетски интензивни култури како што е пиперката.
„Ако не одгледувам ништо, како ќе ги платам сметките? — се прашува тој. — Продолжувам да работам на сметка на заштедата, што значи дека се враќам наназад. Па што да правам?“.
Извор: https://www.profinance.ru