Од оваа година, холандските краставици се достапни во Albert Heijn во текот на целата година. Гијс Хајнеке, купувач на зеленчук во Алберт Хајјн, објаснува дека тоа е можно преку подобрени техники и нудење сигурност на лозарите за купување. Хајнеке: „Домашните краставици се многу посвежи. Можете да ги имате на вашиот тезга два дена по жетвата“.
Со нудење холандски краставици на клиентите на Алберт Хајн во текот на целата година, логистичкиот синџир е скратен за два дена во зимските месеци.
Алберт Хејн продава околу 50 милиони краставици секоја година. Производот доаѓа од редовни лозари со кои синџирот супермаркети има договори. Синџирот супермаркети вели дека се фокусира на се повеќе локални производи. Годинава ќе бидат додадени повеќе од 40 милиони производи од овошје и зеленчук од холандска почва.
Краставицата е најпопуларниот производ во одделот за овошје и зеленчук. „Краставицата е толку популарна затоа што скоро секој сака да јаде краставица, како ужина, во салата, да ја носи на работа, вежбање и (домашна) канцеларија. Краставицата е лесен начин да се постигне препорачаната дневна количина на зеленчук од 250 грама“, според Хајнеке.
Извор: Алберт Хајјн