#Грант #земјоделство на зеленчук #стаклена градина #земјоделски стартап #производство краставици #одржливо земјоделство #локалнаекономија
Зеленчук од Тамбов, Михаил Бородин, успешно основал фарма за оранжерии во Општинскиот округ Никифоровски, благодарение на грантот „АгроСтартап“. Првата реколта, составена од краставици, беше собрана во мај годинава. Брендирани како „Borodin's Homestead“, производите сега се продаваат на пазарите во Тамбов.
Михаил Бородин во моментов бере помеѓу 150 и 200 килограми краставици дневно. Тој негува сорти како што се спортист, германски и маестроза. Негов личен омилен е маестрозата, позната по својата мала големина, долга околу 10 сантиметри, темнозелена кожа и крцкаво месо без горчливо. Првично, клиентите се двоумеле поради потемната боја, но откако ги пробале станале редовни купувачи, сподели Михаил.
Со средствата добиени од грантот во 2022 година градинарот набавил пластеник и сета потребна опрема за одгледување зеленчук. Фармата се наоѓа во селото Дмитриевка, каде што Михаил и неговото семејство стекнале и куќа и парцела.
„Моето потекло е технички професии, но отсекогаш уживав да работам со земјата. Порано им помагав на моите родители да одгледуваат краставици, домати и друг зеленчук во нашиот двор. Долго време сонував да започнам сопствен бизнис. Кога дознав за програмата 'AgroStartup', решив да учествувам. Она што ме привлече беше помошта од владата во почетните фази на формирање фарма“, објасни Михаил.
Локалните фармери и нивните совети му помогнаа да избегне некои замки на почетокот, но сепак имаше предизвици. За да функционира стаклена градина во текот на целата година, потребно е греење со гас. Веднаш по добивањето на грантот, земјоделецот на зеленчук се пријавил за гасификација, но процесот траел подолго од очекуваното, што предизвикало тримесечно одложување на пуштањето на оранжеријата. Како резултат на тоа, Михаил сè уште нема домати.
Михаил планира да ја прошири областа на заштитеното тло и да инсталира уште две оранжерии, што ќе му овозможи да соработува со бази на големо и да ја прошири својата палета на производи.
„Сепак, се мачам да најдам луѓе да работат во оранжериите. Локалните жители моментално се окупирани на полињата. Можеби поблиску до зимата, тие ќе станат достапни, а некој меѓу нив ќе биде подготвен да работи на мојата фарма“, се надева Михаил.
Според Михаил, тој одгледува краставици без пестициди. Две од сортите се самоопрашливи, додека третата бара опрашување од инсекти. За да помогне во овој процес, Михаил Бородин воведе семејство бумбари во стаклена градина.
Успешното основање на фармата за оранжерии на Михаил Бородин не само што придонесува за локалната економија туку и промовира одржливи земјоделски практики преку одгледување производи без пестициди. Со понатамошното проширување и диверзификација на неговиот асортиман на производи, Borodin's Homestead е подготвен да има значително влијание врз земјоделскиот пејзаж на општинскиот округ Никифоровски.