Оранжериското градинарство е еден од најсилните земјоделски сектори во регионот. Во 2022 година во оранжериите во регионот Новосибирск беа произведени 46 илјади тони краставици, домати и зеленило, што е многу повеќе отколку што е потребно за снабдување на домашниот регионален пазар.
„Нашиот регион достигна целосна самодоволност во стакленички зеленчук пред две години благодарение на активната изградба на нови оранжериски комплекси. Сега вкупната површина на целогодишно одгледување на оранжериски зеленчук е над 50 хектари. Според резултатите од 2022 година, самодоволноста на регионот Новосибирск во стакленички зеленчук се проценува на 134%, рече Евгениј Лешченко, вицепремиер – министер за земјоделство на регионот Новосибирск.
Бруто жетвата на стакленички зеленчук, според прелиминарните податоци, изнесуваше 45.9 илјади тони во 2022 година (109.3% од планот), вклучувајќи: краставици – 39.3 илјади тони, домати – 4.4 илјади тони, други култури – 2.2 илјади тони.
Еден од најголемите производители на стакленички зеленчук во нашиот регион е земјоделскиот комплекс Сади Гиганта, вкупната површина на оранжериите во фабриката е над 11 хектари. Благодарение на современите технологии и отфрлањето на хемиските производи за заштита на растенијата, производите на овој комплекс на стакленици се еколошки и здрав производ со висок квалитет.
Во 2022 година, бруто жетвата на стакленички зеленчук во фабриката изнесуваше 5.2 илјади тони, вклучувајќи 4,120 тони краставици и 907 тони домати.
Во „Градините на џинот“ се врши и градинарство на зеленчук - се одгледуваат моркови, цвекло, ротквици, како и компири. Во 2022 година, фармата засади 220 хектари компир, 30 хектари зеленчук. За производство на зеленчук на отворено се користи систем за наводнување. Претпријатието има сопствено модерно складиште за зеленчук за 10 илјади тони производи.
„За регионот Новосибирск, одгледувањето зеленчук на отворено е исклучително важна област, бидејќи компирите и зеленчукот од „боршот сет“: моркови, цвекло, зелка се речиси единствените видови земјоделски производи за кои нашиот регион сè уште не стигнал до себе. -доволност, - рече Евгениј Лешченко. „Повеќе од половина од побарувачката треба да се увезува од други региони на земјата и соседните земји.
Според министерот, производителите на зеленчук и компир, како и другите земјоделски производители, ја уживаат сегашната федерална и регионална државна поддршка во рамките на програмата „Развој на земјоделството и регулирање на земјоделските производи, суровини и пазари на храна во регионот Новосибирск“, но за поактивен развој на оваа индустрија во регионот ќе се развијат дополнителни механизми за поддршка на градинарите. Така, министерот ја нарече најважна задача изградбата на продавници за зеленчук - тоа ќе му помогне на регионот да го задржи колку што е можно обемот на сопственото производство на зеленчук во текот на целата година и да го намали влијанието на сезонската на ценовниот зеленчук. и компири.