Како што климатските промени стануваат посериозни и распространети ширум светот, од витално значење е да се набљудуваат и да се разберат реакциите на главните култури кога се подложени на различни абиотски (еколошки) стресови. Две еколошки услови со кои се соочуваат културите во ОК се сушата и поплавите. Заедно со високите температури, тие можат да бидат катастрофални за приносите и да имаат негативни ефекти врз квалитетот на храната, цените на храната, достапноста на семето и квалитетот. Неодамна во 2020 година, многу влажна зима проследена со многу сува пролет негативно влијаеше на сите култури во ОК.
Здравиот раст на растенијата и приносот на културите се одредуваат од повеќе фактори: вода, хранливи материи, температура, структура и хемија на почвата и светлина. Со оглед на тоа што сегашната клима се менува побрзо отколку што растенијата можат да се прилагодат, ова претставува фундаментален проблем за земјоделството, а како резултат на тоа, земјоделските култури се предизвикуваат на многу начини. Со цел да се зголеми отпорноста на културите на абиотски (еколошки) и биотски (патогени - штетници и болести) стресови, важно е да се идентификуваат нови сорти на култури кои имаат повисоки нивоа на отпорност на еден или на многу од овие привремени стресови во текот на нивниот животен век.
За да го направите ова, треба да се идентификуваат основните гени кои ги контролираат овие пожелни карактеристики на еластичност. Научниците за растенијата можат да го направат тоа со развивање на експерименти наречени фенотипски анализи, кои проверуваат широк спектар на растенија за посакуваните особини (фенотипови) кои потоа се усогласуваат со одредени гени. Ова е исклучително корисна алатка не само за да се идентификуваат и усогласат гените со специфичните карактеристики (фенотипови), туку и да се идентификуваат сите гени кои можеби се изгубени од тековните комерцијални сорти на култури кои се селективно одгледувани за да функционираат добро под оптимални услови, каде што се напрега се чуваат подалеку со наводнување, пестициди и употреба на ѓубрива.
Еден пристап е финансиран од Defra преку мрежата за генетско подобрување на зеленчукот (VeGIN). VeGIN има пристап до Единицата за генетски ресурси на зеленчук (GRU) во Центарот за култури во Ворвик, каде што се конзервираат, документираат и истражуваат илјадници сорти на различни видови култури. Популациите на VeGIN не ги вклучуваат само модерните сорти, туку и дивите родителски роднини и наследните сорти на култури што ги јадеме денес, собрани од целиот свет. Овие растителни сорти претставуваат потенцијални извори на нова генетска разновидност, која потоа може да се користи од страна на одгледувачите за да се воспостават култури со поголема толеранција против биотските (патогени) и абиотските (еколошките) предизвици.
Прочитајте го целиот напис на www.foodsecurity.ac.uk.