Владимирските агрономи ги урнаа сопствените рекорди за одгледување зеленчук. Главната задача на оранжериските фарми во регионот е максимална независност на храната од увоз.
Микроклимата во премиум стаклена градина. Во текот на денот е +21, а ноќе – три степени помалку. За добро точење домати - ова е она што ви треба.
„Во стаклена градина имаме 10 одгледувачи на зеленчук кои се занимаваат со нега и се грижат растенијата да бидат чисти. Има и специјалисти за заштита на растенијата и за наводнување“, вели Евгенија Провидова, раководител на одделот на комплексот оранжерии Владимир.
Домати – сочни, румени и добро нахранети. Скоро двесте грама тежина од секое овошје. Овде се менуваат холандски домати за домашни.
„Ќе се обидеме да ги приспособиме условите за одгледување на нашите домашни хибриди и да избереме посебни услови за нив за да го добиеме максималниот принос“, завршува шефот на локацијата.
Околу десет различни сорти растат во оранжерии. Крупноплодни, во облик на слива, чери домати и др. Специјалистите на фабриката активно експериментираат и се потпираат на руските производители.
- Веќе тестиравме многу од овие хибриди. Ја имам оваа замена за увоз во мојата глава, дека можеме да бараме и да ги замениме холандските хибриди во случај да не можеме да го испорачаме она што го сакаме. Можеби ќе изгубиме дел од родот, но ќе се обидеме да го поправиме тоа со пооптимално одржување на микроклимата во стаклена градина и со подобрување на технологијата“, вели Василиј Василиев, заменик генерален директор на стакленичката фабрика Владимир.
Овде од еден квадратен метар се собираат педесет килограми домати. Во текот на сезоната – две и пол илјади тони. За растење на зеленчукот се користат само природни ѓубрива, исто така руски. Тие се сакани не само од домати, туку и од краставици. Тие изгледаат како модел.
Во пластеници со краставици нема странци. Зеленчукот се само домашни сорти кои растат на решетките на природна светлина. Тие се опрашуваат со бумбари, а штетниците од инсекти се уништуваат од бубачки ентомофаги сместени во оранжериите - нивните природни непријатели.
– Бумбарите не поднесуваат пестициди, а ние произведуваме биоагенси во нашата биолабораторија – тоа се грабливи грини кои се хранат со штетниците што ги имаме овде. […] Многу е важно! Да не беше нашата биолошка лабораторија, немаше да бидеме толку чисти“, вели Галија Мухамеџанова, раководител на одделот на комплексот оранжерии Владимир.
Еден од главните маркери за квалитетот на зеленчукот е мирисот. Токму овие плодови се сметаат за еколошки. Затоа, Владимирските домати и краставици се сакани од Москва до регионот Твер. Благодарение на поддршката на регионалните власти, расте географијата на испораки.
— Од 2017 година добиваме сериозна материјална поддршка во вид на бесплатни субвенции. Нашето производство е многу енергетско интензивно. Ова е една од најзначајните ставки за трошоците за фабриката. Регионалната администрација нè поддржува добро во овој поглед. Ви благодарам! – вели Василиј Василиев
Главна цел е модернизација на фабриката. За да се обезбеди продуктивна замена на увозот, потребни се нови оранжерии, бидејќи старите се стари речиси половина век.
Веќе се изработени проекти за реконструкција на два хектари оранжерии. Краставиците во нив може да се одгледуваат на висечки олуци, а приносот треба да порасне за 125 проценти.