Бруто жетвата на зеленчук од затвореното земјиште на земјоделските организации на Краснодарската територија, кои не се поврзани со малите деловни субјекти, во јануари-октомври 2022 година изнесува 88.6 илјади тони. Ова е за речиси 3 илјади тони повеќе од истиот период лани. Ова беше известено за Комерсант-Кубан во Краснодарстат.
Според регионалното Министерство за земјоделство и преработувачка индустрија, Краснодарскиот крај денес е еден од трите водечки региони во собирањето на стакленички зеленчук заедно со регионите Москва и Липецк. Во регионот производството на растителни производи од заштитена почва е повеќе од 16 кг по жител по стапка од 12 кг. Планот за производство во 2022 година е 112 илјади тони.
„Стабилен обем на производство се обезбедува со проширувањето на стакленичките површини и зголемувањето на производството по единица искористена површина, што се постигнува со воведување нови технологии за одгледување зеленчук во заштитена почва, како и со употреба на високо приносни сорти. Во наредните години, според прогнозите на индустриските експерти, производството на стакленички зеленчук во Кубан може да порасне на 130-140 илјади тони. Ова се должи на заживувањето на инвестициската активност насочена кон реализација на проекти за изградба на нови високотехнолошки стакленички комплекси“, изјави за Комерсант-Кубан Федор Дерека, министер за земјоделство и преработувачка индустрија на територијата Краснодар.
Според регионалното Министерство за земјоделство, во Кубан работат 11 индустриски високотехнолошки стакленички комплекси со вкупна површина од повеќе од 240 хектари. Тие сочинуваат 96% од вкупниот волумен на стакленички зеленчук во регионот. Водачи во производството на заштитен мелен зеленчук се областите Динској, Белореченски, Тимашевски, Красноармејски, Северски и Краснодар. „Тука се концентрирани најголемите оранжериски комплекси во регионот со најнапредни производствени технологии. На многу технолошка опрема ви овозможува да добиете повеќе од 70 кг зеленчук од еден квадратен метар“, известува прес-службата на одделот.
Значи, еден од најголемите стакленички комплекси во Русија „Зелена линија“ припаѓа на малопродажниот синџир „Магнет“ и се наоѓа во областа Дински во Краснодарскиот крај. „Оваа година очекуваме да добиеме поголема жетва поради проширувањето на производствените капацитети - околу 58 илјади тони краставици и домати од различни видови, меѓу кои и чери и коктел домати, на кои ставаме голем акцент поради популарноста на позициите. велат од прес-службата на компанијата.
Потпретседателот на Здружението „Оранжерии на Русија“, основач на ДОО „ОК „Мост-Агро“ Андреј Медведев тврди дека во моментот има големо пренатрупаност на пазарот со краставици. Ова се објаснува со фактот дека краставицата е најбрзо растечки и најбрзо платен производ. „Покрај тоа, речиси сите производители одгледуваат еден вид краставици. Никаде нема да видите поселективни видови производи“, вели Медведев. Тој додава дека во регионот не е извршена замена на увозот на доматите, бидејќи доматите се подолги, потешко и поскапи за одгледување.
Маргарита Синкевич
Извор: https://www.kommersant.ru