Infarm успешно произведе пченица во затворена фарма. Првите испитувања овозможија проекција од 11.7 kg пченица одгледувана во затворен простор по м2 принос годишно.
Понатамошно проектирано во обем, ова е еквивалент на 117 тони пченица одгледувана во затворен простор по хектар годишно – 26 пати повеќе од приносите од земјоделските површини на отворено, Инфарм побарувањата. Компанијата вели дека произведувала пченица во затворена фарма, без употреба на почва, без хемиски пестициди и многу помалку вода во споредба со земјоделството на отворено.
Текстот продолжува под видеото
Гај Галонска, CTO и ко-основач на Infarm: „За да продолжиме да ја храниме растечката популација во светот, треба да постигнеме повисоки приноси за кои сега докажавме дека се можни за пченицата преку земјоделство во затворен простор, контролирана средина“.
Галонска рече дека резултатите на Инфарм се „значајни во споредба со просечниот принос на производството на пченица на отворено, што е околу 4.5 тони по хектар годишно и во голема мера зависи од временските услови и годишните времиња“.
Приносот на пченица од затворен простор ќе се зголеми за 50%
Компанијата е уверена дека пченицата може успешно да се одгледува во затворени простории како клима-отпорна алтернатива. „Нашиот рекорден принос потенцијално би можел да се зголеми за дополнителни 50% во наредните години користејќи комбинација од подобрена генетика, хардвер и оптимизирани средини за раст“, рече Галонска.