Минатата недела, Самитот за органско производство се одржа лично во хотелот Хајат Реџенси во Монтереј, Калифорнија. Минатиот петок беше објавен напис за настанот. Традиционално, настанот е затворен со саем кој се одржува последното попладне од дводневниот настан. Како и претходните години, саемот беше распродаден. Изложија повеќе од 150 компании, а бројот на присутни беше ограничен на 1,200, но многу повеќе би сакале да присуствуваат.
За некои, тоа беше прв пат да присуствуваат на шоу по околу 18 месеци. Други веќе присуствуваа на неколку регионални емисии низ САД оваа година. Едно нешто заедничко за сите беше тоа што беа среќни што повторно ќе се видат лично. „Тоа е наше прво шоу од почетокот на пандемијата“, рече Патрик Кортес од Mission Produce. „Се надевам дека тоа е почеток на заедницата на производи кои почесто се собираат“. Мајкл Дупуис со Divine Flavour исто така беше среќен што се врати. „Ние сме поборник за органски производи, го спонзориравме OPS од самиот почеток и дефинитивно е настан во кој сакаме да бидеме дел“, рече тој.
Реј Воврик со Nature Fresh Farms го води шоуто.
Џејми Селс и Бен Ваљехо со Опи имаат најразлични производи кои треба да им ги покажат на купувачите. Од јаболка Envy, до пиперки Divemex до киви Zespri.
Кликнете овде за комплетната фоторепортажа од емисијата
Потенцијални купувачи
Излагачите беа пријатно изненадени од бројот на луѓе кои присуствуваа на изложбата. Бројот на присутни (потенцијални) купувачи веројатно беше малку помал од претходните години бидејќи некои трговци на мало сè уште не им дозволуваат на своите вработени да присуствуваат на настани. Сепак, излагачите беа многу задоволни од одѕивот на купувачите и рекоа дека е многу поголем од очекуваното. Кристина Вард со Сункист ја комплиментираше организацијата. „Тоа е одлична поставеност и фантастична публика“, рече таа. „Навистина е добро да се вратиме на сцената на саемите“. Со добра циркулација на воздухот и отворен простор помеѓу штандовите, присутните споделија дека им е удобно да присуствуваат.
Иако беа прикажани некои нови производи и пакувања, беше очигледно дека фокусот беше на тоа лично да се видиме и да се фатиме. Зад сцената, многу компании напорно работеа на ребрендирање и нови производи што ќе бидат лансирани на PMA Fresh Summit. Со објавувањето на PMA за откажување на саемот во октомври, се очекува производната индустрија да најде други креативни начини за објавување на нови производи во наредните недели. Откажувањето на Фреш самитот значи и дека е неизвесно кога северноамериканската индустрија за производство ќе може повторно лично да се состане.
Branden Hontalas и Paul Mastronardi од Sunset/Mastronardi покажуваат различни органски сорти домати, како и типови на пакување. Пред почетокот на саемот, Пол Мастронарди учествуваше на панел дискусија за растот на Земјоделството со контролирана средина: реално или возбуда?
Роб Џексон покажува органски домати од грозје од Red Sun Farms.
Тимот на Чист вкус. Од лево кон десно Крис Вејлон, Тифани Сабели и Џејми Морачи.
Средината на јули
Самитот за органско производство традиционално се одржува во јули, но беше поместен за септември поради КОВИД. Во 2022 година, настанот ќе се врати во својата вообичаена временска рамка од средината на јули.