Wijnen Square Crops соработува со Grodan од средината на 1990-тите и ја избра душекот Supreme за сите нивни пиперки пред две години. Менаџерот на култури, Jeu Rutten, објаснува како плочата ја поддржува стратегијата за генеративно одгледување на компанијата и зошто плочата е толку сигурна за време на непредвидливата сезона на култури.
Компанијата сега позната како Wijnen Square Crops е основана во 1978 година од Jac и Mia Wijnen. Со Питер Вијнен, еден од нивните синови, на чело, тоа е вистински семеен бизнис до ден-денес. Тој и неговиот менаџерски тим управуваат со две локации: локација од 18 хектари во Егчел, каде што се одгледуваат краставици и мини краставици, и локацијата „Калифорнија“ во Грубенворст. Таму компанијата произведува црвени и жолти пиперки, кои се продаваат на водечките трговци на храна во Европа преку соработката на одгледувачи на Жетва.
Калифорнија е изградена во 2009 година и се состои од три оранжерии од по околу 11 хектари. Менаџерот за одгледување, Jeu Rutten, работи за компанијата повеќе од 15 години и ко-менаџира со активностите во Грубенворст, каде што околу стотина вработени работат во оранжериите во екот на сезоната.
Совршен баланс на влага
Вијнен ги купува младите пиперки од локална расадник кога се стари околу 45-50 дена. „Се договоривме младите растенија да се одгледуваат во блоковите Grodan Plantop, бидејќи во ова може да се создаде совршен баланс на влага; не остануваат премногу влажни и не се сушат брзо, а се најдобриот избор во комбинација со душеците Гродан“, вели Јеу.
„Работиме заедно со Гродан како единствен снабдувач на нашите растечки медиуми од средината на 90-тите, кога почнавме да одгледуваме пиперки, така што со право може да го наречете тоа долгорочна врска! Порано имав сопствен расадник, а потоа работев дури и со производите на Гродан. Гродан има силна репутација и е многу доверлив партнер“.
Униформна изведба
„Штом блоковите ќе бидат испорачани на почетокот на декември, веднаш ги ставаме на Гроданските плочи на нашите висечки олуци за одгледување“, објаснува тој. „За нас е важно сите плочи во целата стаклена градина да обезбедуваат идентични перформанси, за да можеме да ги контролираме сите растенија подеднакво во исто време. Секоја плоча мора да реагира исто и да биде подеднакво влажна и/или сува, што е многу важно со толку голема површина за одгледување. Производите на Гродан ја обезбедуваат таа униформност и контрола“.
Пред околу три години, GroSens сензорите беа инсталирани во една од трите оранжерии во Калифорнија, за да се тестира каква додадена вредност ќе има ова за мониторинг. Jeu вели: „Голема предност за нас е тоа што сензорите се безжични, што значи дека лесно може да се преместат за да се измерат условите во различните делови на стаклена градина. Веројатно на крајот ќе го користиме овој систем во сите три оранжерии во Грубенворст“.
Задоволен е и од поддршката што ја добива од Гродан: „Нивниот технички советник обично посетува неколку пати годишно и често сме во контакт помеѓу нив.
Префрли се на Supreme
Ова е трета година по ред како Вијнен ја користи душекот Supreme. „Слушнавме многу позитивни коментари за оваа плоча од други одгледувачи, и како компанија секогаш сме отворени за испробување нови производи и развој, поради што се префрливме на Врховната плоча за сите 32 хектари во Грубенворст“, објаснува Јеу. нагоре. „Здравата коренска зона е од суштинско значење за да се обезбеди добра виталност на растението во текот на целата сезона. Во принцип, забележавме дека Врховната подлога подобро го поддржува развојот на корените; растенијата имаат многу убави бели корени и тие се рамномерно распоредени низ плочата, наместо само на страните“.
Подобро вклопување во олуците
Една од големите предности на душекот Supreme со ширина од 10 см е тоа што добро се вклопува во олуците на Вијнен. „Бидејќи плочата е потесна, повеќе кислород може да циркулира околу плочата и водата може полесно да се исцеди, што и двете придонесуваат за силна коренска зона. Дури мислам дека поради тоа имавме помалку проблеми со Fusarium во изминатите две години“, вели тој.
Со висина од 10 см, подлогата Supreme е исто така многу повисока од подлогата од 7.5 см што претходно се користеше во Вијнен. „Ова работи навистина добро во врска со нашиот систем за наводнување кој е прилично бавен, 100cc може да потрае дури 5 или 6 минути што значи дека го користиме максимумот од речиси 100% од плочата. Водата се шири многу порамномерно околу корените и е исто толку влажна помеѓу растенијата како што е директно под растенијата“, вели Јеу.
Поддршка за генеративна контрола
Тој објаснува дека во Вијнен се стремат кон многу активна, генеративна контрола на културите: „Не се плашиме да создадеме поагресивна клима со температурата и да ги натераме растенијата да работат малку понапорно, а Врховната плоча ја поддржува таа стратегија. Сега можеме да им дадеме на растенијата дополнително капнување, на пример до 6 часот наместо до 5 часот, бидејќи процесот на натопување оди побрзо навечер и вишокот вода може полесно да се исцеди“.
„Покрај тоа, подобрата дренажа ни дава поголема слобода да го стимулираме збирот на овошје со зголемување на EC, бидејќи плочата може да се исплакне побрзо од порано, дури и со нашиот бавен систем капе. Реактивната природа на Врховната плоча ни дава поголема контрола и врз ЕК и врз наводнувањето“, продолжува тој.
Добредојдовте доверливост
„Во овој бизнис сум 45 години, но на почетокот на сезоната на растење сè уште не знам точно како ќе оди. Има толку многу непредвидливи фактори, како што се времето и болестите, така што мораме да останеме фокусирани во текот на целата година“, додава Јеу. „Времената плоча ни дава малку сигурност што е толку добредојдена за време на бурното темпо на растечката година и несомнено е важен дел од формулата за висок принос на висококвалитетни пиперки“, заклучува тој.
За повеќе информации:
Гродан
www.grodan.nl