Со години и години имаше крави кои шетаа на кибуц Нир Е Eаху, кој го подигнаа бабите и дедовците на Илил Херц - но веќе нема место за нив. На почетокот на оваа година и во рок од две недели беше подигната комплетна стаклена градина од 500 м2. Во рамките на овој ТАПКИТ, поранешниот графички дизајнер моментално расте Бок Чој. „Пред да поминам многу часови пред мојот компјутер. Сега сум повторно поврзан со природата “.
Нир Еlyаху Кибуц
Постојат редови и редови на растенија бок хои кои растат во многу чиста и нова стаклена градина во кибуц Нир Е Eаху во регионот Шарон, Израел.
Стаклена градина е ТАПКИТ, хидропонска единица 500м2, која може да произведе 6-12 тони лиснат зеленчук и свежи билки годишно. Илил Херц го започна овој нов проект заедно со нејзиниот сопруг. Таа работи во стаклена градина и ја извршува секојдневната работа.
„Се будам рано наутро, одам во стаклена градина и ја проверувам водата, проверувам дали сè работи добро и дека сите растенија одат добро. Зборувам со моите растенија како да се мои бебиња “, се смее таа. „Тоа е како да имате многу повеќе деца“. И иако поради заклучувањето нејзините три човечки деца се дома од март, Илил е многу среќна што го започна овој нов потфат. Не само што на децата им е од голема помош, туку и нејзината транзиција да стане одгледувач беше исто така многу потребна кариера.
„Работев како графички дизајнер. Поминувајќи многу часови пред мојот компјутер беше нешто што сакав да го променам. Сега можам да се движам наоколу и не седам мирен цел ден. Тоа е прв почеток, но мислам дека е добар. Уживам многу во работата “.
Кибутц
И покрај хортикултурната индустрија која е прилично нова за Илил, таа веќе има одредено искуство во земјоделството. ТАПКИТ беше реализиран во Кибуц кој го подигнаа нејзините баби и дедовци. „Мајка ми, татко ми и семејството живееја таму и беа опкружени со полиња: портокали и авокадо. Livedивеевме во природата. Оттука започна мојата врска со природата. Но, се изгуби кога учев на универзитет и сакав да се вратам на него “.
Кога слушна за ТАПКИТ, на почетокот беше скептична. „Бев iousубопитен, како можам да направам проект како овој сам? Па, всушност, тоа е прилично едноставно “, вели таа сега. „И има голема поддршка, вклучително и апликација што расте. Тимот ТАПКИТ ве води и ви кажува што да правите. Тие не ве оставаат обесени, тие навистина помагаат “.
Оваа поддршка веќе започна кога стаклена градина пристигна. Со комплет ТАПКИТ сè е вклучено: конструкцијата, фолијата, системот за вода. Вкупно беа потребни 12 дена за да се изгради целата конструкција. „Можете сами да го соберете, но ние избравме да го состави тимот од ТАПКИТ. На Кибуц, каде што го градиме, сите беа изненадени што е изграден толку брзо. Дојдоа луѓето од ТАПКИТ и во рок од 2 недели имавме стаклена градина. За 3 недели растеа растенија. Тоа ги изненади сите “.
Лесно за одгледување култура
Во стаклена градина Илил и нејзиниот сопруг растат зеленило со хидропонски лисја. Бидејќи тоа е нивно прво искуство во хидропонската индустрија, тие одлучија да изберат „лесна за одгледување“ култура. „Првата култура е Бок Чој. Јапонските и кинеските ресторани многу го користат “.
Зеленчукот ќе се продава директно во локалните ресторани и ќе произведува продавници, мрежа што во моментов ја формира Илил. „Ние секогаш можеме да ги продаваме нашите производи на главниот пазар. Но, тоа не е нешто што го претпочитаме, ние бараме локални купувачи. Има еден ресторан непосредно пред стаклена градина и тие се согласија дека можеме да растеме што и да ни требаат. Некои култури ги одгледуваме специјално за нив, така што тие ќе имаат на располагање свежи производи секој ден. За нас, тоа би била идеална ситуација: неколку ресторани и неколку луѓе кои доаѓаат и го купуваат директно од нас. Доста е “, објаснува Илил.
За повеќе информации:
Земјоделски проекти на Тешува
Ул. 60 Ноф Харим, Олеш, 42855 Израел
+-972 9 8940507-
+-972 50 7922579-
avner@taprojects.com
www.tapkit-hydroponics.com