#Безбедност на храна #Контрола на квалитет #Заштита на потрошувачите #Тестирање на производство #откривање пестициди #свежопроизводство #руски пазар
Во обид да одговори на загриженоста за квалитетот на свежите производи во Русија, Роскачество, Федералната агенција за контрола на квалитетот и заштита на потрошувачите, објави планови за спроведување на темелни тестови на зеленчукот и печурките што се продаваат во земјата. Фокусот на овие тестови ќе биде на присуството на пестициди и нитрати, а резултатите се очекува да бидат откриени во втората половина на септември, според информациите споделени со РИА Новости.
Претходните наоди покажаа дека четвртина од Русите се незадоволни од квалитетот на достапниот свеж зеленчук.
Истрагата на Роскачество ќе опфати низа зеленчуци, вклучувајќи домати, краставици и други производи, оценувајќи ја нивната содржина на нитрати и присуството на проширена листа од 750 пестициди. Дополнително, студијата ќе опфати и печурки. Објавувањето на резултатите од тестот е закажано за втората половина на септември 2023 година, како што соопшти организацијата.
Неодамнешните податоци од Истражувачкиот центар за однесување на потрошувачите на Роскачество открија дека 29% од Русите веруваат дека доматите содржат највисоко ниво на пестициди и нитрати, додека 28% го припишуваат тоа на компирот. Приближно секој четврти човек се сомнева во печурките, а секој петти се сомнева дека краставиците содржат значителни количини од овие супстанции. Потрошувачите изразија помалку загриженост за моркови, тиквички и целер.
Кон крајот на претходната година, Роскачество, во соработка со Online Market Intelligence (OMI), откри дека 24% од Русите се незадоволни од квалитетот на свеж зеленчук достапен на пазарот.
Имено, Роскачество претходно спроведе темелни тестови на домати од популарни брендови, оценувајќи ги според 99 параметри. Додека тестираните примероци ги исполнуваа безбедносните барања, беше откриено дека доматите содржат 72 пестициди кои не се регулирани со безбедносните стандарди. Некои од овие супстанции се откриени во доматите од различни марки.
Овој тековен напор на Роскачество да обезбеди безбедност и квалитет на свежите производи се очекува значително да придонесе за довербата на потрошувачите и да направи информиран избор за нивното купување храна.