Во Ставрополската територија, заедно со зеленчукот, се одгледуваат зелени култури за семиња и за производство на свеж и сув зеленчук. Поради ладно отпорност и рана зрелост, овие култури можат да се одгледуваат почнувајќи од рана пролет, собирајќи неколку жетви годишно.
Главното производство на зелени култури е концентрирано во областите Новоселицки, Благодарненски, Грачевски и Труновски. Земјоделците главно одгледуваат копар и магдонос за семе, за нив се издвоени повеќе од 1.5 илјади хектари. Годинава бруто жетвата за семенски цели изнесуваше повеќе од 711.9 тони.
Исто така, од копарот во Ставропол се произведува сув зеленчук, во оваа насока работи ДОО Мој сон – од површина од 58.4 хектари сезонава се собрани 239 тони.
– На територијата на регионот работат оранжериски комплекси кои имаат воспоставено целогодишно производство на салатни култури – рукола, спанаќ, блитва, мини салати, кои се особено популарни во вонсезоната, зимската сезона – рече Елена Тамбовцева. Првиот заменик министер за земјоделство на територијата Ставропол.
Така, во селото Нежински подножје пред неколку години, беше спроведен инвестициски проект на ДОО „Долина на сонцето“ за изградба на две фази на модерен комплекс на стакленици со вкупна површина од повеќе од 12 хектари. Таму се одгледуваат стакленички зеленчукови култури врз основа на нови технологии за заштеда на ресурси со цел да се увезе супституција и да се зголемат приносите: домати и мини-салати (рукола, салата мизуна, спанаќ, пченка, блитва, тацои, зелена салата од дабови листови). Во моментов, компанијата има произведено 261.7 тони зелени култури.
Обезбеден е нов вид државна поддршка за оранжериите кои се занимаваат со производство на зеленчук од заштитена почва со употреба на дополнителна технологија за осветлување. Во 2022 година, за овие цели се обезбедени 20.6 милиони рубли во рамките на државната програма на територијата Ставропол „Развој на земјоделството“, средствата се донесени на тројца земјоделски производители.
Гувернерот Владимир Владимиров постојано се фокусираше на поддршката во реализацијата на инвестициските проекти во агро-индустрискиот комплекс на регионот, вклучително и изградбата и модернизацијата на стакленички комплекси кои произведуваат заштитен мелен зеленчук и други растителни производи во текот на годината, што ќе ја зголеми конкурентноста на Ставрополските производи, го намалуваат уделот на увезениот зеленчук.
Извор: https://stapravda.ru