Комплекс оранжерии, фарма и пекара во Калтан се подготвени да ги зголемат своите производствени активности за да го заменат увозот. Денес, овие претпријатија обезбедуваат храна и за жителите на Кузбас и за соседните региони.
„Сега мора да вложиме максимални напори да воспоставиме замена на увозот за да не трпи бизнисот. Седиштето за замена на увозот во Кузбас работи on-line, ги решава сите дојдовни прашања, а дополнително ќе воспоставиме соработка и со други региони. Таквата интеракција сега ќе овозможи создавање нови деловни процеси и подобрување на економската состојба. Важно е нишите што се испразнети како резултат на санкциите да бидат окупирани од нашите производители“, нагласи гувернерот Сергеј Цивиљев.
Во комплексот стакленички Калтан се одгледуваат краставици, домати и свежи билки. Така, во есенско-летниот период производството на домати достигнува околу 700 илјади килограми, а на краставиците во пролетно-зимскиот период – 1.5 илјади килограми. Зеленчукот се извезува во Новосибирск, Краснојарск и во регионот Иркутск.
Андреј Чемакин, земјоделец од селото Сарбала, одгледува овци, овни, крави, свињи и кози. За да ја зголеми понудата на месни производи на пазарот Кузбас, тој планира да го зголеми бројот на овци на 100 грла и веќе има стекнато производител на нова раса свињи. Сега производите од колбаси од месото на свињите одгледувани на неговата фарма се прават во Алтај. Но, фармерот има желба да отвори своја мала фабрика за преработка на месо. Зголемувањето на цените на добиточната храна сè уште не влијае на фармата, според фармерот, тој може значително да заштеди сено како основа на исхраната на кравите и кршен кантарион за производство на пиво, што се користи за хранење на прасињата.
Пекарата отворена пред четири години од индивидуалниот претприемач Мариета Хакобјан ги израдува жителите на Калтан со квалитетот и разновидноста на пекарските производи. Сега тука работат пет лица, но се планира проширување на производството. Според Мариета Хакобјан, во променливата економска ситуација нема да има прекини во овој витален производ.
На крајот на 2021 година, во Кузбас беа собрани 16.2 илјади тони зеленчук и зелени култури. Ова е за 12.7% повеќе отколку во 2020 година. Вкупната површина на оранжериите во регионот е 28 хектари. Во регионот има повеќе од 1,000 селски (земјоделски) домаќинства. Тие добиваат сеопфатна поддршка: во 2021 година, 216 земјоделци и земјоделски задруги добија 745 милиони рубли. Во Кузбас има повеќе од 160 пекарски претпријатија. Во 2021 година се произведени 90.5 илјади тони леб и пекарски производи. За производителите на пекарската индустрија, постои федерална субвенција за компензација на дел од трошоците поврзани со производството и продажбата на леб и пекарски производи. Годинава за овие цели се планира да се издвојат 52.3 милиони рубли.